Tradisi tahun baru di negeri sakura

Membuat suasana meriah dengan dekorasi Tahun Baru

 

Membuat suasana meriah dengan dekorasi Tahun Baru
Membuat suasana meriah dengan dekorasi Tahun Baru
26-28 desember

Sampai tanggal 25 Desember, Jepang gemerlapan dengan lampu-lampu dan dekorasi Natal lainnya. Namun, begitu memasuki tanggal 26 Desember, dekorasi Natal dilepas dan dekorasi Tahun Baru dipasang. Di antara ornamen budaya yang mungkin akan Anda temui adalah “kagamimochi”, dua kue mochi dari beras ketan yang ditumpuk dan di atasnya dihiasi dengan jeruk daidai, “kadomatsu”, rangkaian bambu dan daun pinus yang diletakkan di pintu masuk, dan “shimenawa”, ornamen yang terbuat dari tali yang sering ditaruh di gerbang untuk mengusir roh-roh jahat. Sering pula dijumpai dekorasi dalam bentuk shio binatang dari tahun yang akan datang; 2016 adalah Tahun Monyet.

 

Membuat kue mochi dengan cara tradisional

Membuat kue mochi dengan cara tradisional
Membuat kue mochi dengan cara tradisional
26 – 28, 30 Desember

Kue mochi yang terbuat dari beras ketan, adalah salah satu makanan dan dekorasi yang paling penting untuk Tahun Baru. Namun, karena membuat kue mochi adalah proses yang melelahkan, saat ini sebagian besar dibuat memakai mesin. Tetapi, untuk Tahun Baru, hanya yang dibuat dengan cara “mochitsuki” atau proses tradisional untuk membuat kue mochi yang paling afdal. Bagaimana cara melakukan “mochitsuki”? Pada dasarnya, beras ketan untuk kue mochi yang telah direndam satu malam dan dimasak lalu ditumbuk berulang-ulang di dalam lesung dengan alu kayu besar sampai menjadi kenyal dan likat, sehingga siap dibentuk menjadi kue. Kue mochi dalam jumlah banyak biasanya dibuat pada hari-hari menjelang malam tahun baru dan dihias dalam tatanan kagami-mochi dan digunakan untuk hidangan seperti ozoni.

 

Menyantap soba “toshikosi” pada Malam Tahun Baru

Menyantap soba toshikosi pada Malam Tahun Baru
31 Desember

Memiliki arti soba “pergantian tahun”, soba “toshikosi” di Jepang disantap sebagai hidangan terakhir dalam suatu tahun. Hidangan ini mempunyai tujuan praktis sekaligus simbolis; yakni karena untuk mempersiapkan Tahun Baru sudah menghabiskan banyak waktu, maka hidangan sederhana berupa mi tipis yang terbuat dari buckwheat ini akan dapat membantu meringankan beban. Tampaknya, arti simbolis kemudian muncul, yang berbeda-beda tergantung siapa yang Anda tanya, tetapi sebagian besar orang percaya bahwa mi yang panjang itu dapat memberi berkah umur panjang. Selain itu, dipercayai bahwa kita bisa memperoleh nasib buruk jika belum menghabiskan hidangan mi tersebut pada saat tahun baru tiba.

 

Memukul genta tahun baru di kuil

Memukul genta tahun baru di kuil
31 Desember

Tradisi tahun baru di Jepang amat banyak berkaitan dengan upacara pemurnian diri. Ritual ini di Jepang dikenal dengan nama “joya no kane”, dan dilaksanakan di kuil-kuil Buddha di seluruh Jepang pada hari terakhir dalam suatu tahun. Genta kuil dipukul sebanyak 108 kali, yang melambangkan 108 godaan dunia seperti yang diajarkan dalam agama Buddha, dan dengan demikian tindakan tersebut merupakan cara untuk melepaskan diri kita dari dosa-dosa itu untuk mempersiapkan memasuki tahun baru sebagai pribadi yang bersih dan baru. Sejumlah kuil mengizinkan pengunjung untuk memukul genta setelah upacara selesai. Sejumlah orang percaya melakukan hal itu dapat memberikan keberuntungan.

 

Menyaksikan terbitnya matahari pertama kali di tahun yang baru

Menyaksikan terbitnya matahari pertama kali di tahun yang baru
1 Januari

Di negara yang terkenal dengan nama “negeri matahari terbit”, tak heran kalau banyak orang Jepang yang memegang keyakinan bahwa matahari terbit yang pertama kali pada suatu tahun, atau “hatsuhinode”, memiliki aspek supernatural. Berdoa pada saat matahari mulai muncul di ufuk untuk pertama kali dalam tahun yang baru dikatakan memberi keberuntungan, khususnya jika dilakukan di tempat-tempat yang pemandangan matahari terbitnya sangat indah. Banyak orang bepergian ke gunung atau ke pantai, menunggu terbitnya matahari dan memulai tahun dengan semangat yang baru.

 

 

Makan, makan, dan terus makan

Makan, makan, dan terus makan
Makan, makan, dan terus makan
1 – 3 Januari

Ada dua jenis hidangan utama yang disantap saat perayaan Tahun Baru di Jepang: “osechi” dan “ozoni”. Tentu saja, keduanya lezat.

Osechi punya tradisi panjang mulai era Heian (795-1185). Di kala itu, orang-orang Jepang amat mempercayai takhayul, dan percaya bahwa memasak atau menggunakan tungku pada 3 hari pertama tahun baru akan mengakibatkan nasib buruk. Karenanya, semua sajian yang disantap pada hari-hari tersebut perlu dipersiapkan sejak sebelum tahun baru. Karenanya, jenis-jenis makanan yang tetap awet selama beberapa hari merupakan bagian tak terpisahkan dari hidangan osechi: penganan yang direbus hingga kaldunya meresap, sajian yang terdiri dari bahan-bahan yang dikeringkan, dan acar atau asinan merupakan jamuan utama dari makanan saat Tahun Baru. Selain itu, masing-masing hidangan memiliki makna simbolis berkaitan dengan panjang umur, kesehatan yang baik, kesuburan, kebahagiaan, dan masih banyak lagi–menambah nasib baik seseorang jika disantap.

Ozoni sebenarnya dimulai oleh para samurai sebagai sup bergizi yang dapat dimasak di medan perang, dan kaitannya dengan Tahun Baru dimulai pada abad ke-16 pada akhir periode Muromachi. Bahan utama ozoni adalah kue mochi, dan selain itu, hidangan ini dapat diramu sesuai selera–tidak terhitung lagi banyaknya jenis kaldu yang digunakan untuk ozoni serta bahan-bahan yang digunakan untuk sup di masing-masing wilayah serta masing-masing keluarga.

 

 

Bersulang untuk tahun yang baru dengan sake obat

Bersulang untuk tahun yang baru dengan sake obat
1 Januari

Sebuah kebiasaan yang utamanya dijalankan di wilayah barat Jepang, yakni sake obat, atau “toso” diminum pada pagi hari tahun baru oleh semua anggota keluarga dengan perangkat sajian tradisional yakni 3 piring dangkal yang ditumpuk satu di atas yang lain. Sake ini mengandung ramuan berbagai tanaman dan dengan meminumnya, diyakini bahwa segala nasib buruk yang masih tersisa dari tahun sebelumnya akan terbilas bersih sekaligus dapat memperoleh umur panjang dan kesehatan yang baik. Ritual ini lebih untuk upacara daripada untuk memuaskan dahaga, hanya beberapa sisip kecil sudah cukup.

 

 

Melakukan doa pertama di sebuah kuil atau tempat suci

Melakukan doa pertama di sebuah kuil atau tempat suci
1 – 7 Januari

Dalam tiga hari pertama Tahun Baru, bahkan orang Jepang yang tak punya perasaan keagamaan atau spiritualitas yang kuat sekalipun akan mendatangi kuil atau tempat suci untuk melakukan doa pertama di awal tahun, ini adalah tradisi yang selalu dilakukan. Dalam saat awal tahun semacam ini, kita akan melihat banyak sekali orang antre untuk memberikan persembahan kecil (lima yen dipercaya sebagai yang paling memberi keberuntungan) dan di dalam hati menyampaikan harapan mereka pada tahun yang baru itu kepada dewa yang disucikan di sana. Karena suhu dapat saja cukup dingin, banyak kuil yang juga akan menyediakan “amazake” gratis, yakni minuman yang lembut dan manis terbuat dari fermentasi beras yang umumnya disajikan hangat-hangat. Para peziarah juga bisa mengambil lidi suci untuk menerima ramalan tertulis tentang tahun yang akan datang, serta membeli jimat untuk tahun yang baru, serta mengembalikan jimat dari tahun sebelumnya untuk dibakar pada sebuah upacara resmi.

 

 

 

Coba lihat bagaimana nasib Anda pada tahun ini dengan mengambil sebuah “omikuji”

Coba lihat bagaimana nasib Anda pada tahun ini dengan mengambil sebuah omikuji
1 – 7 Januari

Salah satu kebiasaan yang paling populer pada Tahun Baru di Jepang adalah mengambil lidi untuk menerima ramalan tertulis di sebuah kuil atau tempat suci. Lidi suci yang disebut “omikuji” ini dipercaya dapat menunjukkan keberuntungan untuk tahun yang baru. Biasanya ada sekitar seratus atau lebih keberuntungan yang dapat diperoleh seseorang, dan setiap lidi berisi uraian yang spesifik tentang seberapa beruntung (atau tidak beruntung) seseorang, dengan perincian tentang keuangan, kesehatan, asmara, dan lain-lain. Apabila Anda memperoleh nasib kurang beruntung, sudah menjadi kebiasaan untuk mengikatnya pada tempat yang ditentukan di halaman kuil atau tempat suci dengan harapan untuk dapat menghindar dari ketidakberuntungan yang diramalkan itu.

 

 

Membeli “omamori” agar memperoleh nasib baik

Membeli omamori agar memperoleh nasib baik
1 – 7 Januari

Suatu istilah yang digunakan untuk segala jenis jimat, omamori secara tradisi dibeli di kuil dan tempat suci. Berbagai omamori disediakan untuk berbagai jenis tujuan–baik itu untuk mengusir roh jahat, agar mendapat jodoh, memperbaiki keadaan keuangan, memastikan keselamatan kelahiran, dan lain-lain. Bentuknya juga bermacam-macam–yang paling sering dijumpai adalah seperti amplop hias kecil (jangan dibuka karena akan mengurangi keampuhannya!), tapi juga ada yang dalam bentuk anak panah untuk menumpas setan (“hamaya”). Jangan sekali-kali membakar jimat, jampi-jampi, atau mantera! Apabila Anda harus membuangnya, taruhlah di sebuah kuil untuk dibakar pada sebuah upacara resmi.

 

 

Memberi amplop uang untuk anak-anak

Memberi amplop uang untuk anak-anak
1 – 7 Januari

Sekalipun saling bertukar hadiah pada saat Natal secara relatif jarang dilakukan, anak-anak di Jepang tidaklah kekurangan hadiah–anak-anak Jepang dapat menabung karena mendapat “otoshidama”, yakni amplop-amplop kecil berpola yang berisi uang. Anak-anak biasanya memperoleh otoshidama dari orang tua dan keluarga lainnya, dalam jumlah yang makin banyak seiring bertambahnya usia mereka menuju kedewasaan (semua anak dalam satu keluarga biasanya menerima jumlah yang sama agar tidak ada yang merasa dianaktirikan). Mungkin hadiah semacam ini terasa kurang pribadi, tapi anak-anak bebas untuk membelanjakan uang mereka sesuai keinginan.

 

 

Menikmati permainan dan kegiatan tradisional

Menikmati permainan dan kegiatan tradisional
Menikmati permainan dan kegiatan tradisional
1 – 3 Januari

Ada banyak cara untuk merayakan tahun baru di Jepang, dan bisa berbeda-beda di masing-masing keluarga. Beberapa yang paling populer adalah memainkan permainan tradisional seperti “hanetsuki”, yakni permainan seperti bulu tangkis dengan raket kayu berhias, atau gasing, bermain layang-layang, atau “karuta”, yakni permainan kartu gaya kuno. Kegiatan tradisional lainnya, seperti kaligrafi dan membaca puisi juga sering dilakukan. Menyaksikan pertunjukan Simfoni Kesembilan Beethoven juga merupakan hal yang cukup populer di kalangan generasi yang berusia lebih tua, yang entah mengapa di Jepang memiliki kaitan yang kuat dengan tahun baru. Sekalipun demikian, sejumlah keluarga cukup puas dengan bermain beberapa permainan dan menikmati kebersamaan.

 

 

Menonton barongsai tradisional

Menonton barongsai tradisional
1 – 3 Januari

Barongsai, atau dalam bahasa Jepang disebut “shishimai”, awalnya diperkenalkan ke Jepang pada masa dinasti Tang, tapi sejak saat itu diserap menjadi bagian budaya Jepang, dan memiliki perbedaan gaya di masing-masing wilayah. Shishimai dipertunjukkan pada kuil-kuil dan tempat-tempat lain di seluruh Jepang pada saat perayaan Tahun Baru, bersama dengan musik perayaan. Barongsai itu mungkin tampak menakutkan, tetapi apabila dia bercanda dengan “memakan” kepala seorang anak, dikatakan bahwa anak itu akan mendapat kesehatan yang baik selama satu tahun penuh.

 

 

 

Menunggu mimpi pertama di tahun yang baru

Menunggu mimpi pertama di tahun yang baru
2 Januari

Paling tidak sejak masa Edo (1603-1868), masyarakat Jepang memberikan tekanan penting terhadap mimpi pertama yang mereka alami di tahun yang baru. Secara tradisional dimaksudkan untuk mimpi pada malam 1 atau 2 Januari (karena masyarakat bangun pada malam sebelumnya dan tidak tidur), diyakini bahwa apapun impian yang dialami akan meramalkan keberuntungan yang akan Anda alami sepanjang tahun itu. Apabila Anda melihat gunung Fuji, burung elang, atau terung di dalam mimpi Anda, maka Anda akan memperoleh keberuntungan terbesar!

 

sumber

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s